「腸のチカラを科学する」テイジンフード@サイエンス 公式オンラインショップ
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材料(2人分)

材料
分量
茹でたスーパー大麦バーリーマックス
20g
キャベツ
1/4個
マヨネーズ
70g
ゆでたマカロニ
200g
ハム
2枚
レモン汁
大さじ2
塩、コショウ
少々

作り方

1

キャベツは千切りにし、濃いめの塩水に10分ほど漬け込んだあと水気をよく切っておく。

2

ハムを短冊切りにし、[1]とスーパー大麦、マカロニを加える。

3

[2]をマヨネーズとレモン汁で和え、塩、コショウで味を整える。

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