スーパー大麦キーマカレーは、ライスと一緒に食べる以外に、
カレーソースとしての召し上がり方もおすすめです。
そこでご紹介したいのが、パスタ。
ショートパスタにからめれば、ちょっとしたプリモ・ピアット風な一皿が出来上がりです。
材料
- 材料
- 分量
- スーパー大麦キーマーカレー
- 90g（1/2袋）
- オリーブオイル
- 大さじ1/2
- パスタ（リガトーニやペンネなど）
- 90g
- 塩
- 大さじ1
- パルメザンチーズ（すり下ろし）
- 適宜
作り方
- 1
大きめの鍋に湯を沸かし、塩を加えてからパスタを茹でる。
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、スーパー大麦キーマーカレーを加えて全体が温まる様にサッと炒める。
- 3
水気を切ったパスタをフライパンに加え、全体を混ぜ合わせる。パスタの茹で汁を少量加えて、パスタソースを好みのとろみ加減に仕上げる。
- 4
器によそい、パルメザンチーズをかける。お好みでピンクペパーやタイム（共に分量外）を散らす。
