スーパー大麦キーマカレーは、ライスと一緒に食べる以外に、カレーソースとしての召し上がり方もおすすめです。
ショートパスタにからめれば、ちょっとしたプリモ・ピアット風な一皿が出来上がりです。
オリーブオイルでキーマーカレーをサッと炒める事でパスタとのなじみが良くなりますので、もたっとしてしまう場合は試してみてくださいね。
大きめの鍋に湯を沸かし、パスタを袋の表示通り茹でる。
フライパンにオリーブオイルを熱し、スーパー大麦キーマーカレーを加えて全体が温まる様にサッと炒める。
水気を切ったパスタをフライパンに加え、全体を混ぜ合わせる。パスタの茹で汁を少量加えて、パスタソースを好みのとろみ加減に仕上げる。
器によそい、パルメザンチーズをかける。お好みでピンクペパーやタイム(共に分量外)を散らす。
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