2022年も食物繊維でみなさまの健康を全力サポート!
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イヌリンを使ったお料理

ジャケットポテトをスーパー大麦キーマカレーで

おじゃがカレーの組み合わせなんて、美味しくないわけがない!?

ホクホクじゃがいもとチーズのアレンジに、スーパー大麦キーマカレーを加えるだけで、ちょっぴりスパイシー+プチプチ+食物繊維がプラスされ、満腹感もしっかりです。

POINT!トースターで加熱する時に、じゃがいもに少量のオリーブオイルと塩を振りかけてから焼くと、オーブンでローストした時の様に皮がパリッとして更に美味しくいただけますよ

材料

材料
分量
スーパー大麦キーマーカレー
1袋(180g)
チーズ
10g
じゃがいも
2個

作り方

1

じゃがいもはよく洗い、ラップで包んで耐熱皿にのせる。電子レンジで約6分加熱する。
2小鍋にキーマーカレーを入れて温める。

2

小鍋にキーマーカレーを入れて温める。

3

柔らかくなったじゃがいもの真ん中に切れ目を入れ、キーマーカレーとチーズをのせトースターでチーズが溶けるまで2−3分加熱する。

栄養成分

項目
エネルギー
705.2kcal
たんぱく質
34.8g
脂質
35.3g
炭水化物
93.2g
 -糖質
 -40.9g
 -食物繊維
 -52.3g
食塩相当量
4.920g

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