2022年も食物繊維でみなさまの健康を全力サポート!
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トーストアレンジの定番となりつつあるピザトーストに、カレー味の食物繊維ともいえる「スーパー大麦キーマカレー」を、チーズとの相性バツグンのなすと一緒にON!

とっても簡単なので、お子様とのクッキングも楽しそう。一緒に作れば食べるのがますます楽しみになりますね。

材料(1人分)

材料
分量
スーパー大麦キーマカレー
1/4袋(45g)
食パン
2枚
なす(薄切り)
1/4本
オリーブオイル
大さじ1
とろけるチーズ(すりおろし)
10g
モッツアレラチーズ
5g
刻んだパセリ(飾り用)
適宜
ピンクペッパー(飾り用)
適宜

作り方

1

フライパンにオリーブオイルを熱し、薄切りにしたなすを入れて中火にかける。こんがりと焼き色がついたら、取り出してキッチンぺーパーに乗せて余分な油を切る。

2

軽くトーストした食パンにとろけるチーズ、ナス、スーパー大麦キーマカレーの順で乗せ、小さく切ったモッツアレラチーズを最後に散らす。

3

オーブントースターでチーズが溶けるまで加熱し、仕上げにお好みでみじん切りのパセリとピンクペッパーを散らす。

栄養成分(1人分)

項目
エネルギー
459.8kcal
たんぱく質
13.8g
脂質
22.0g
炭水化物
57.7g
 -糖質
 -48.0g
 -食物繊維
 -9.7g
食塩相当量
2.020g

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