1食で1日分の食物繊維が摂れるとってもヘルシーなスーパー大麦キーマカレー、時にはこんなアレンジはいかがでしょうか？
まーるく盛り付けたご飯の周りにカレー、その上にアボカドやチーズ、トマトにブロッコリーをトッピング。とってもヘルシーなディッシュが出来上がりです。
お好みでガラムマサラを振って、ちょっとスパイシーにするのもありですよ。
イヌリンを使ったお料理
スーパー大麦キーマカレーのアボカドチーズ乗せ
材料（1皿分）
- 材料
- 分量
- ごはん（スーパー大麦ご飯でもOK！）
- 150～200g
- スーパー大麦キーマカレー
- 1袋（180g）
- アボカド
- 1/2個
- ミニトマト
- １～2個
- ブロッコリー（予め茹でたもの）
- 1～2房
- スライスチーズ
- 1枚
- ガラムマサラ
- お好みで
作り方
- 1
お皿にご飯をよそい、その周りにスーパー大麦キーマカレーを盛り付ける。
- 2
スライスしたアボカドを乗せ、その上にチーズを乗せる。
- 3
180℃のオーブンで15～20分ほど、チーズがとろける程度に焼く。
- 4
半分にカットしたミニトマト、ブロッコリーを乗せ、お好みでガラムマサラを振りかけて完成。
