このキーマカレーは、動物性の原料を使っていません。
ひき肉の代わりに、スーパー大麦を使っていますので、 お肉を控えている方や、苦手な方もお楽しみいただけます。

スーパー大麦は、玄米の8倍の食物繊維を含む「食物繊維の王様」と言えるスーパーフードです。

スーパー大麦に加え、テイジンが扱う水溶性食物繊維イヌリンを11g配合し、 1袋で1日分の食物繊維量*が取れます。
＊20g：日本人の食事摂取基準（2015年版）

イヌリンは欧米で長い食歴のある水溶性食物繊維です。テイジンのイヌリア®は、チコリという野菜の根を由来としたイヌリンで、 「発酵するナチュラルイヌリン」は、おなかの調子を整える機能性表示食品です。

スーパー大麦のプチプチ食感は、ひき肉のごろごろ感に負けていません。 コクやうまみを引き出すために、野菜やスパイス選びを重ねました。お肉を使っていないので、冷たいままでも食べられます。忙しいママの手軽なランチにも、パパの晩酌のお供にも、幅広い方に楽しんでいただけるよう、納得行くまで試作を繰り返しました。